实验探究题 · 第4节 升华和凝华

(1) 图甲是小组同学自制的海水淡化蒸馏装置，蒸馏过程中发生的物态变化是________。冬季和夏季相比，该装置在_______季时的蒸馏速度更快。

(2) 将一个小番茄放入冰箱冷冻室，另将半碗水放入冰箱冷藏室，一段时间后，将它们分别取出，再将小番茄放到水中，小番茄一半露出水面，如图乙所示，小番茄周围的水会逐渐______(填物态变化名称，下同)，形成冰环;同时露出水面部分的小番茄表面会出现霜，该现象中发生的物态变化是_______。此过程___________(选填“吸热”或“放热”)。

(3) 生活中用水煮面条，越煮越烂，但颜色几乎不变;而炸油条时油条颜色一会儿就由白色变成焦黄色，主要是因为油的________（填物质的物理属性)比水的大。