单选题中等《天工开物》记载了古人炒蒸油料的场景，如图，下列过程与物理知识对应不正确的是（ ）A. 加热——木炭燃烧时热值不变B. 蒸煮——油料含有的热量增加C. 翻炒——目的使油料受热均匀D. 飘香——分子在做无规则运动答案：B查看解析A．热值只与物质种类有关，与燃料是否完全燃烧、质量、放出的热量无关，故A正确，不符合题意； B．蒸煮时，油料温度升高，内能增加，热量为过程量，不能说含有热量，故B错误，符合题意； C．翻炒时能使油料均匀受热，故C正确，不符合题意； D．飘香是扩散现象，说明分子在做无规则运动，故D正确，不符合题意。 故选B。查看本题详情 ›
