单选题 · 第3节 内能

单选题中等
“火锅”是通辽人非常喜爱的一种美食。下列与吃火锅有关的说法正确的是（　　）
答案：A
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A．冰冻肉卷变软是固态的冰变成液态的水，是熔化现象，故A正确； B．锅内冒出“白气”是锅内冒出的水蒸气遇冷液化成小水滴，是液化现象，故B错误； C．汤汁越煮越少是液态的水变成水蒸气，是汽化现象，故C错误；
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