在探究“水沸腾前后温度变化的特点”实验中，小刘根据实验测得的数据，绘制了温度与时间关系图像（如图）。分析图像，下列说法正确的是（ ）
答案：B
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A．水的沸点能够达到97℃，不能使用量程为-30℃ - 60℃的酒精温度计，酒精温度计会涨破，故A错误；
B．整个过程不断吸收热量，沸腾前，温度升高，故B正确；
C．水沸腾时：温度不变，持续吸收热量，若停止加热，则停止沸腾，故C错误；
D．水沸腾后温度未达到100℃是因为此时外界气压低于标准大气压，故D错误。
故选B。
第3节 汽化和液化 · 练习题（共37题）
被称为“天路”的青藏铁路，在修建时遇到的最大问题就是多年冻土对路基的影响，为了使冻土层保持稳定，工程建设者们发明了“热棒”。“热棒”是封闭中空的，里面灌有液态氨，外表顶端有散热片。如图是“热棒”的工作原理图。下列关于“热棒”说法正确的是（ ）
答案：C
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A．液体的沸点越低，越容易汽化为气态；液态氨很容易汽化，所以沸点较低，故A错误；
B．汽化吸热，“热棒”下端插在冻土中，液态氨会吸热汽化成气态氨，故B错误；
C．氨在地面放热，通过冻土时吸热汽化，可知地面空气温度低于冻土的温度，故C正确；
D．气态氨通过散热片向空气中散热，液化成液态氨，说明其是通过降低温度的方法液化的，故D错误。
故选C。
吐鲁番是全国有名的“火炉”，常年高温少雨，水贵如油。当地流行使用坎儿井，大大减少了输水过程中水的蒸发和渗漏。如图所示，坎儿井由明渠、暗渠、竖井组成。暗渠即地下水道，是坎儿井的主体，井内的水在夏季约比外界低5∼10℃。下列关于“坎儿井”的说法不正确的是（ ）
答案：A
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A．坎儿井减少水蒸发主要是通过降低水的温度、减小水的表面积和空气流速，而不是因为地下有源源不断的水供应，水供应与蒸发快慢没有直接关系，故A错误，符合题意；
B．液体温度越低，蒸发越慢。井内的水温比外界低，所以可减慢蒸发，故B正确，不符合题意；
C．暗渠即地下水道，其表面积小，根据液体表面积越小蒸发越慢，可知能减慢蒸发，故C正确，不符合题意；
D．明渠在地面上方，空气流动相对较自由，比暗渠上方空气流速快。而液体表面空气流速越快，蒸发越快，所以明渠蒸发更快，故D正确，不符合题意。
故选A。
我国劳动人民常在生活中运用科学知识解决实际问题，如图所示，以前有人在炎热的夏天将纱布盖在盛有剩饭剩菜的篮子上，用此方法保存的食物，不容易因气温过高而过快变质。关于此方法说法正确的是（ ）
答案：C
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AB．纱布盖住食物，主要利用水蒸发过程吸收热量达到致冷的目的，达到保鲜食物的目的，故AB错误；
C．为了效果更好，装置应放在阴凉通风的地方，这样可以加快蒸发吸热，故C正确；
D．纱布盖住食物并通过水蒸发吸热，只能降低食物周围的温度，不能使食物的温度降低到零摄氏度以下，故D错误。
故选C。
海水淡化可以有效缓解全球淡水资源短缺这一问题。小明设计了一种简便的海水淡化方法：在地面上挖一水池，往池内灌海水，按如图所示完成安装，即可收集淡水。这是因为阳光照射使池内海水 __________ （填物态变化名称），生成的水蒸气在塑料膜上形成小水滴。收集到的淡水会集中在 ____________（选填“A”“B”或“C”）区域。为了提高获得淡水的速度，请你给该装置提出一条改进建议：______________________________。
答案：汽化 B 将水池挖大一些
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[1]阳光照射使池内液态的海水吸热汽化生成的气态的水蒸气在塑料膜上形成小水滴。
[2]小水珠会沿着塑料膜滑到膜的最低处，滴入杯中得到淡水，因此收集到的淡水会集中在B区域。
[3]为了提高获得淡水的速度，可以将水池挖大一些，增大海水的表面积，加快海水的蒸发。
在 “探究水沸腾时的温度变化的特点” 的实验中，a、b 两组同学在相同的环境中，用如图甲所示的装置分别进行实验。
(1) 如图甲，除温度计外，还需要的测量工具是______；
答案：秒表
(2) 安装好器材开始实验后，a 组同学如图甲所示进行读数，这种读数方法是______（选填 “正确的” 或 “错误的”）；读数时，视线应该与液柱上表面______；
答案：错误的；相平
(3) 在图乙和丙中，表示水沸腾时气泡情况的是图______；
答案：乙
(4) 图丁是两组同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。由图像可知，水的沸点为______℃，在沸腾过程中水的温度保持______；
答案：98；不变
(5) a、b 两组同学的实验中，选用的实验装置相同，水的初温不同，水从开始加热到沸腾所用的时间相同，则他们所用水的多少的大小关系为：a 组水的质量______b 组水的质量（选填 “>”、“<” 或 “=”）。
答案：>
答案：(1) 秒表；(2) 错误的；相平；(3) 乙；(4) 98；不变；(5) >
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（1）实验中需要观察不同时刻物质的状态以及温度随时间的变化规律，所以还需要的测量器材是秒表。
（2）温度计读数时，视线要与液柱上表面相平，俯视会使结果偏大、仰视会使结果偏小。所以错误之处是：读数时，视线未与液柱上表面相平。
（3）水沸腾前产生的气泡在上升过程中会因为温度降低，气泡里面的水蒸气液化进入水中，使气泡逐渐变小。水沸腾时不断有水汽化为水蒸气进入气泡，气泡在上升过程中逐渐变大，到水面破裂开来，所以表示沸腾时气泡情况的是图乙。
（4）水在到达沸点后只要能继续吸收热量，就能保持沸腾，且温度不变。由图像可知，水的沸点为 98℃，在沸腾过程中水的温度不变。
（5）由图丁可知，a 的初温更高，在相同质量情况下达到沸点时间更短。但是二者达到沸点的时间相同，所以 a 的质量更多。所以他们所用水的多少的大小关系为：a 组水的质量 > b 组水的质量。
小延在探究液体在沸腾前后温度变化的特点，实验装置如图甲。取质量相等的水和盐水分别放入两个相同的烧杯中，用相同的酒精灯同时加热，根据实验数据，绘制温度随时间变化的图像，如图乙；
(1) 分析图乙发现：液体在沸腾过程中，温度________，且盐水的沸点 _______水的沸点（选填“高于”或“低于”）
答案：保持不变 高于
(2) 他发现继续加热，水无法升高至100°C，为了解释这个现象，他查阅了资料，下表是他查到的一些数据:
①分析比较表中水的沸点和大气压的变化，可得出的初步结论是：___________ 。
②请试着解释小延无法将水烧到100℃的原因 ________________________ 。
答案：液体沸点随气压的增大而升高 此时大气压低于1标准大气压
答案：(1) 保持不变 高于；(2) 液体沸点随气压的增大而升高 此时大气压低于1标准大气压
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（1）[1][2]分析图像发现，液体温度先上升后不变，液体在沸腾过程中，温度保持不变，且盐水的沸点约为101℃，水的沸点为98℃，即盐水的沸点高于水的沸点。
（2）[1]分析比较表中水的沸点和大气压的变化，大气压越高，水的沸点越高，大气压越低，水的沸点越低，可得出，液体沸点随气压的增大而升高。
[2]因为液体的沸点与大气压有关，此气压下水的沸点为98℃，即此时大气压低于1标准大气压，所以无法将水烧到100℃。
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