小延在探究液体在沸腾前后温度变化的特点，实验装置如图甲。取质量相等的水和盐水分别放入两个相同的烧杯中，用相同的酒精灯同时加热，根据实验数据，绘制温度随时间变化的图像，如图乙；
(1) 分析图乙发现：液体在沸腾过程中，温度________，且盐水的沸点 _______水的沸点（选填“高于”或“低于”）
答案：保持不变 高于
(2) 他发现继续加热，水无法升高至100°C，为了解释这个现象，他查阅了资料，下表是他查到的一些数据:
①分析比较表中水的沸点和大气压的变化，可得出的初步结论是：___________ 。
②请试着解释小延无法将水烧到100℃的原因 ________________________ 。
答案：液体沸点随气压的增大而升高 此时大气压低于1标准大气压
答案：(1) 保持不变 高于；(2) 液体沸点随气压的增大而升高 此时大气压低于1标准大气压
查看解析
（1）[1][2]分析图像发现，液体温度先上升后不变，液体在沸腾过程中，温度保持不变，且盐水的沸点约为101℃，水的沸点为98℃，即盐水的沸点高于水的沸点。
（2）[1]分析比较表中水的沸点和大气压的变化，大气压越高，水的沸点越高，大气压越低，水的沸点越低，可得出，液体沸点随气压的增大而升高。
[2]因为液体的沸点与大气压有关，此气压下水的沸点为98℃，即此时大气压低于1标准大气压，所以无法将水烧到100℃。