第3节 汽化和液化 · 练习题(共37题)

1.单选题中等
厨房不仅是加工食材的场所,也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。煮饺子时,在水沸腾后( )
答案:B
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已经沸腾后,温度不会升高,D不对
2.填空题中等
小明同学在乘公交车上学时发现,无论盛夏还是严冬,在装有空调的车窗户玻璃上,都会有小水滴附着在上面,这种物态变化是________那么,夏天小水珠会附着在玻璃的内、外哪一个表面呢?是在表面________,原因是这种物态变化需要_______热。
答案:液化;外;放
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外界高温水蒸气遇到凉的玻璃会液化,因此在外面形成小水滴。
3.填空题中等
如图所示,在“碘的升华和凝华”实验中,有甲、乙两种加热方式。已知碘的熔点114°C、沸点184°C、水的沸点100°C、酒精灯火焰温度约为500°C。应使用______种加热方式,原因是:水沸腾时温度(选填“高于”“低于”或“等于)碘的熔点,可防止碘发生_________现象。
题目配图
答案:乙;低于;熔化
4.实验探究题中等
在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中,如图所示:
题目配图
(1) 组装器材应按__________ (选填“自下而上”或“自上而下”)的顺序;
答案:自下而上
(2) 调整好器材后,用酒精灯给水加热,在水温升高到90°C后,每隔1min记录一次温度,直到水沸腾并持续一段时间。将测得的数据记录在 如表格1中,可知:此时当地大气压_______ (选填“高于”“低于”或“等于”)1个标准大气压;
答案:低于
(3) 图乙中水中气泡的情况是水在_________ (选填“沸腾前”或“沸腾中”);
答案:沸腾中
(4) 水沸腾后撤去酒精灯仍在沸腾,原因是石棉网和烧杯的温度高于水的沸点,水能继续______(选填“吸热”或“放热”);为节约能源,你认为在用炉火炖汤时,汤沸腾后应该_______(选填“保持大火”或“调为小火”)
答案:吸热,调为小火
(5) 在评估交流时,有同学提出从开始加热到沸腾所用时间过长,请你说出一种节省实验时间的办法___________。
答案:提高水的初始温度或者是减少水的质量(合理即可)
答案:(1) 自下而上;(2) 低于;(3) 沸腾中;(4) 吸热,调为小火;(5) 提高水的初始温度或者是减少水的质量(合理即可)
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98<100,因此气压低于标准大气压;沸腾中气泡越来越大,直至到水面上破裂。
5.实验探究题中等
实验小组为了探究“冰熔化时温度的变化规律”和“水沸腾时温度变化的特点”,他们在试管中装有适量碎冰,烧杯中盛有适量热水,烧杯中水面略高于试管中碎冰的上表面,实验装置如图甲所示。
题目配图
(1) 实验开始前,在铁架台上安装实验器材合理的顺序是 _______(填序号)(选填“A.自上而下”或"B.自下而上”);
答案:B
(2) 根据实验数据绘制了试管中冰的温度随时间变化的图像,如图乙所示,可判断冰是一种__________ (选填“晶体”或“非晶体”);
答案:晶体
(3) 实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图丁中(a) (b),图丙是烧杯中水的温度随时间的变化图像请结合 图乙判断在第10min,观察到的现象是
子题配图
答案:D
答案:(1) B;(2) 晶体;(3) D
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(4)试管中,水不沸腾,烧杯水沸腾,水沸腾时,气泡越来越大,故选D
6.单选题中等
下列图片所展示的现象中,属于汽化的是(  )
题目配图
答案:B
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A.冰锥是由雪熔化成水,然后熔化的水下落过程中,遇冷凝固成冰锥,属于凝固,故A不符合题意; B.湿衣服变干是衣服上的液态水蒸发变成了气态水蒸气,属于汽化,故B符合题意; C.白霜是空气中的水蒸气遇到温度低的树叶放热,由气态变成了固态,属于凝华,故C不符合题意; D.寒冷的冬天,呼出的“白气”是水蒸气遇冷变成了小水珠,属于液化,故D符合题意。 故选B。
7.填空题中等
2024年8月22日,我国在文昌航天发射场使用长征七号改运载火箭,成功将中星4A卫星发射升空,如图所示。在火箭升空瞬间,下方水池中会产生巨大的白色“气团”,其形成原因是:当火箭刚点火发射时,高温的火焰向下喷到水池,水池中大量的水急剧 __________形成水蒸气,大量水蒸气遇到周围冷空气, _______成大量小水珠从而形成巨大的白色气团。(均填物态变化名称)
题目配图
答案:汽化 液化
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[1]水池中的水变成水蒸气是物质由液态变成气态的过程,是汽化现象。 [2]水蒸气变成小水珠是物质由气态变成液态的过程,是液化现象。
8.单选题中等
如图,将冰水倒入烧杯中,一段时间后,发现杯壁上有小水珠出现。小水珠产生的原因和小水珠出现的大致位置,下列判断正确的是(      )
题目配图
答案:C
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将冰水倒入烧杯中,环境中热的水蒸气遇到冷的烧杯,会在烧杯外侧遇冷液化成为小液滴,且在内外温差较大的烧杯下方有冰水的部位出现,故C符合题意,ABD不符合题意。 故选C 。
9.填空题中等
如图是市面上出售的一种网红食品——“炒酸奶”。将-196℃的液态氮和酸奶倒入容器中,液态氮迅速汽化______(选填“吸收”或“放出”)大量热量,使酸奶瞬间 ___________(填物态变化名称)成块,周围的白气形成原因是__________填物态变化名称)。
题目配图
答案:吸热 凝固 液化
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[1][2][3]物质从液态变为气态的过程叫汽化,汽化吸热,液态氮迅速汽化的过程中会从周围(包括酸奶)吸取大量的热量,使得酸奶温度降低而凝固成块,周围的水蒸气遇冷液化形成的小水珠,从而出现“白气”。
10.单选题中等
小明探究物质熔化和沸腾的实验,如图甲所示。把某种固体碾碎后放入试管中,插入温度计,再将试管放在装有水的烧杯中加热。根据实验数据画出的图像如图乙所示,下面选项正确的是(  )
题目配图
答案:D
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A.把试管放入烧杯的水中进行加热叫做水浴加热法,这样做的好处是可以使物质受热均匀,故A错误; B.由图像可知,该物质在BC段正在熔化,持续吸热,但温度不变,有固定的熔化温度,故该固体属于晶体,故B错误; C.由图像可知,物质在DE段已经达到沸点,正在沸腾,液体沸腾时温度不变,但要持续吸热,故C错误; D.由图像可知,该物质在BC段正在熔化,因此该物质在BC段是固液共存态,故D正确。 故选D。
11.填空题中等
油锅里炸的馒头片金黄酥脆,如果把馒头片放水里煮馒头片会被煮烂,这是因为水的沸点比油的沸点 _______(选填“高”或“低”)的结果,小丽同学看到电视上有人在沸腾的油锅中取铁球的表演后,得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,油的沸点为287℃,醋的沸点只有60℃,当温度达到 ______℃时液体就沸腾了。
答案:低 60
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[1]油锅里炸的馒头片金黄,如果把馒头片放在水里煮,馒头片会被煮烂,这是因为水的沸点比油的沸点低。 [2]由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,醋的沸点是60 ℃,所以锅中的液体温度达到60 ℃时就沸腾了,液体沸腾的特点是吸收热量,但温度不变,所以继续加热,液体的温度不会升高;只有醋全部汽化后,再继续加热,液体的温度才会升高。
12.实验探究题中等
小明做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验。
题目配图
(1) 组装如图所示的器材时,要保证用酒精灯的外焰加热,故应先调整 _______(选填“烧杯”或“温度计”)的位置。
答案:烧杯
(2) 调整好实验装置后,实验中小明发现温度计示数上升较慢,为了使温度计示数上升得快些,他可以 ___________ 。
答案:减小水的质量
(3) 小明的实验记录数据如下表:分析实验数据可以得出结论:水沸腾时温度 ___________ 。
子题配图
答案:保持不变
答案:(1) 烧杯;(2) 减小水的质量;(3) 保持不变
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(1)实验中用酒精灯外焰加热,温度计的玻璃泡不能碰到烧杯底和烧杯壁,故装置要自下而上组装,应先调整烧杯的位置。 (2)水的质量和酒精灯火焰的大小都能影响水加热到沸腾的快慢,实验中小明发现温度计示数上升较慢,为了使温度计示数上升得快些,可以减少烧杯中水的质量。 (3)由表中数据可知,从第4min开始,水的温度保持99℃不变,说明水已经沸腾,水沸腾过程中,吸收热量,温度不变。
13.单选题中等
小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点,当水温接近90℃时,每隔0.5分钟记录一次温度,并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图像。下列说法正确的是(   )
题目配图
答案:B
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A.液体的沸点与气压有关,标准气压下水的沸点是100℃,若低于标准气压水的沸点会低于100℃,故A错误; B.乙图中水的初温是相同的,小华将水加热至沸腾的时间较长,可能是小华实验中水的质量较大,故B正确; C.停止加热,由于石棉网的温度高于水的沸点,水满足持续吸热的条件,因此会继续沸腾,故C错误; D.图丙中气泡由大变小,而液体沸腾时,气泡由小到大上升到液体表面破裂开来,因此丙图不是水沸腾时的现象,故D错误。 故选B。
14.填空题中等
厨房中涉及很多物理知识。煮饺子时,水沸腾后,用 ___________(选填“大火”或“小火”)煮饺子的做法更好;若要揭开锅盖,须注意避开水蒸气,以免烫伤,这是因为 ____________ 。
答案:小火 见解析
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[1]水沸腾后,继续吸收热量,但是温度保持不变, 用小火加热,保持水的沸腾状态,可以节约能源。 [2]水蒸气温度较高,遇到温度较低的手会液化,放出大量的热,烫伤程度比同温度热水的更严重。
15.实验探究题中等
如图所示是小明探究 “水沸腾时温度变化特点” 的实验装置。
(1) 在安装如图甲所示的实验装置时,应按照____(选填 “自上而下” 或 “自下而上”)的顺序进行组装,在杯口看见很多白气,白气是____形成的(填物态变化名称);
答案:自下而上;液化
(2) 小明观察到水在加热过程中水中气泡的情况如图乙所示,图____(选填 “①” 或 “②”)是表示水沸腾时的情况;
答案:①
(3) 小明记录的实验数据如下表所示,由表中数据可知,当时条件下的大气压____(选填 “大于”、“小于” 或 “等于”)一个标准大气压。根据实验数据和我们的生活经验,说一说水沸腾时的温度____(选填 “升高”、“不变” 或 “降低”),****热量(选填 “吸收” 或 “放出”);
子题配图
答案:小于;不变;吸收
(4) 如图丙所示,B 容器中装有适量水,A 试管内也装有水,现用酒精灯给 B 容器加热,一段时间后,B 容器内水沸腾时,A 试管内的水****(选填 “会” 或 “不会”)沸腾;
答案:不会
(5) 现给一定量的水加热,其温度与时间的关系如图丁中 a 图线所示(实线部分),若其它条件不变,仅将水量减少,则温度与时间的关系图线正确的是____(填字母)。
答案:c
答案:(1) 自下而上;液化;(2) ①;(3) 小于;不变;吸收;(4) 不会;(5) c
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(1) 组装装置需先放酒精灯,利用外焰加热,从下向上固定器材。杯口白气是高温水蒸气遇冷液化形成的小水滴。 (2) 水沸腾时,气泡上升过程不断变大,对应图①。 (3) 标准大气压下水沸点 100℃,本实验沸点 98℃,沸点随气压降低而减小,故气压小于标准大气压;水沸腾特点:持续吸热,温度不变。 (4) B 中水沸腾温度不变,A 试管水温能达到沸点,但内外温度相同,A 无法继续吸热,所以不会沸腾。 (5) 水量减少,到达沸腾的时间变短,沸点不变,对应图线 c。
16.单选题中等
室内温度为 20℃,让温度计的玻璃泡上蘸少许酒精,随着酒精的迅速蒸发,下面四个图像中能正确反映温度计示数随时间变化的图像是(    )
题目配图
答案:B
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室内温度为20℃,时间为0时,温度起点为20℃;让温度计的玻璃泡上蘸少许酒精,随着酒精的迅速蒸发,会带走一部分热量,温度计的示数会降低;当酒精蒸发完后,温度计的示数会上升,最终与室温相同,故B正确,ACD错误。 故选B。
17.填空题中等
天气热了,张扬在家写作业,汗流不止,于是她打开电风扇,立刻感到凉快多了,这时她看了看寒暑表,发现示数 _________(选填“升高”、“不变”或“降低”),她感到凉快的原因_______________。
答案:不变 汗液汽化(蒸发)吸热
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[1][2]电风扇打开只能加快空气流动的速度,加快人体汗液的蒸发,蒸发吸热,所以人感到凉爽,但不能改变空气的温度,所以寒暑表的示数不变。
18.填空题中等
为探究水蒸发快慢与哪些因素有关,在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,如图所示。 (1)通过A、C两图的对比,可以得出水蒸发快慢与水的 _________有关; (2)如果选择_______两图进行探究实验,可以得出水蒸发快慢与水的表面积有关。
题目配图
答案:(1)温度 (2)A、B
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(1)通过A、C两图的对比,控制水的表面积和水上方的空气流动速度相同,水的温度不同,通过观察水蒸发的快慢,可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。 (2)得出水蒸发快慢与水的表面积有关的结论,说明研究的是水的蒸发快慢是否与水的表面积有关,需要控制水的温度和水上方的空气流动速度相同,水的表面积不同,故选A、B两图进行探究实验。
19.单选题中等
泡温泉是同安汀溪的一大名片之一,泡完温泉后需要披上浴巾防止着凉,这是因为(   )
答案:A
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泡完温泉后需要披上浴巾防止着凉,这是因为人身上的水蒸发时从人体吸收热量有致冷作用,使人的表面温度降低,故A符合题意,BCD不符合题意。 故选A。
20.填空题中等
天气热了,小红在家写作业,汗流不止,于是她打开电风扇,立刻感到凉快多了,这时她又看了看寒暑表,发现示数________(填“升高”“不变”或“降低”).那么她感到凉快的原因是 _________________ 。小红发烧时妈妈在她的额头上敷冰袋降温,其道理是________________ 。
答案:不变 风加快了皮肤表面汗液的蒸发,蒸发吸热 冰熔化吸热
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[1][2]电风扇打开只能加快空气流动的速度,从而加快人体汗液的蒸发,蒸发吸热,所以人感到凉爽,但不能改变空气的温度,所以寒暑表的示数不变。 [3]冰袋放在发烧的病人身上,冰吸收人身体上的热量熔化成水,熔化是吸热的,使病人皮肤温度下降。
21.实验探究题中等
酷暑难耐的天气,往室内地面上洒水、打开窗户通风、尽量穿短衣短裤等避暑手段纷纷登场。这些措施为什么可以使人感觉到凉爽?小林同学准备了滴管、水,两块玻璃片、吹风机(有加热和不加热两挡),请你加入进来一起探究蒸发快慢与哪些因素有关。 【交流】
题目配图
(1) 小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上,并将其中一滴水摊开,把它们放在室内,观察蒸发情况,这是探究蒸发快慢与__________的关系。
答案:液体表面积
(2) 为了探究蒸发快慢与温度的关系,小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上,然后用吹风机(加热挡)去吹其中一滴水,观察蒸发情况,这样做是_______ 的。
答案:错误
(3) 发烧病人使用酒精擦拭身体降温比用水擦拭的效果更好;一滴油和一滴水掉在玻璃桌面上,水很快就不见了,而油还在,由此,你的猜想是 _______________________有关。
答案:液体蒸发的快慢与液体的种类
(4) 该实验将水滴在玻璃片上而不滴在木板上,这是为了______________影响实验效果。
答案:防止因材料吸水
答案:(1) 液体表面积;(2) 错误;(3) 液体蒸发的快慢与液体的种类;(4) 防止因材料吸水
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(1)小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上,并将其中一滴水摊开,把它们放在室内,此时室内温度相同,液体表面空气流动速度相同,摊开后液体的表面积不同,因此这是探究蒸发快慢与液体表面积的关系。 (2)为了探究蒸发快慢与温度的关系,小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上,然后用吹风机(加热挡)去吹其中一滴水,观察蒸发情况,这样做是错误的,没有控制液体表面的空气流动速度相同。 (3)一滴油和一滴水掉在玻璃桌面上,水很快就不见了,而油还在,说明水蒸发较快,则液体的种类不同,蒸发快慢不同,因此可猜想液体蒸发快慢与液体的种类有关。 (4)由于木板具有吸水性,该实验将水滴在玻璃片上而不滴在木板上,这是为了防止木板吸水而影响实验结果,无法控制变量。
22.单选题中等
在炎热的夏天,小王的爸爸妈妈口渴了,想喝水,爸爸想喝冰水,妈妈想喝热水,于是小王将冰水倒入常温下的透明玻璃杯甲中,将热水倒入常温下的透明玻璃杯乙中,两个玻璃杯均未倒满,将杯子递给爸爸妈妈的途中发现甲、乙两个杯子都出现了水珠,则下列说法正确的是(  )
答案:D
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甲杯中放的是冰水,杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在烧杯的外表面;乙杯中装的是热水,杯内温度高,杯内的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在烧杯的内表面,因此甲杯的外壁出现了水珠,乙杯的内壁出现了水珠,故ABC错误,D正确。 故选D。
23.填空题中等
如图,有甲乙丙三杯水放在室温为30℃的同一房间内,一杯是普通自来水,一杯是刚倒的冰水,一杯是刚倒的开水。请根据图中信息判断:装开水的是_______(甲、乙、丙)杯,甲杯上方“白气”形成的过程需要___________(选填“吸”或“放”)热。
题目配图
答案:甲 放
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[1][2]甲图中烧杯内壁上有水珠,是热水里冒出的温度较高的水蒸气遇到温度较低的烧杯壁液化而成的,说明甲是一杯刚倒的开水;甲杯上方“白气”是热水里冒出的温度较高的水蒸气遇冷液化成的小水珠,液化放热。
24.单选题中等
小厦吃雪糕时,看到雪糕周围冒“冷气”,由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考,其中正确的是(    )
答案:D
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雪糕周围冒“冷气”是空气中的水蒸气遇冷液化成的水珠;泡方便面时碗里冒“热气”是碗中的水蒸气上升过程中遇冷液化成的水珠,故ABC错误,D正确。 故选D。
25.填空题中等
夏天,打开电冰箱门时,常会看到冰箱门附近有一股“白气”,打开热水瓶时也会看见这种现象。“白气”都是水蒸气_______热量 _______(填物态变化名称)形成的小水滴,前者是冰箱_______的水蒸气形成的(选填“内”或“外”)。
答案:放出 液化 外
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[1][2]“白气”是液态的小水珠,由水蒸气液化形成的,该过程会放出热量。 [3]冰箱门附近的“白气”,即小水珠,是由于冰箱门附近的温度较低,冰箱外空气中的水蒸气遇冷液化形成的。
26.单选题中等
露天温泉的上方常常有白雾缭绕,关于这个现象以下说法正确的是(  )
答案:B
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白雾缭绕,是水蒸气液化形成小水珠,大量的小水珠聚集,就是“白雾”,这是液化现象,这个过程要放热,故ACD错误,B正确。 故选B。
27.单选题中等
运用物理知识可以解决许多生活实际问题,下图所蕴含物理知识解释错误的是(    )
题目配图
答案:B
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A.将液化石油气装在钢罐中,对其施加很大的压力,压缩其体积,使其液化。故A正确,不符合题意; B.把鱼埋在冰中,冰的温度较低,且在熔化时需要吸收大量的热量,使鱼保持低温。故B错误,符合题意; C.当温度下降时,水凝固成冰,放出大量的热量,使窖内温度不至于降得太低。故C正确,不符合题意; D.手上沾点水,在接触热馒头时,水在蒸发时吸收大量的热量,使手的温度不至于升得太高防止烫伤。故D正确,不符合题意。 故选B。
28.单选题中等
“双减”政策之后,各义务教育阶段学校积极开展丰富多彩的课后服务活动。某学校开办了“厨艺”兴趣班,如图所示是学生煮菜后提起锅盖,发现锅上方“白缭绕”。下列说法不正确的是(  )
题目配图
答案:A
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AB.锅上方的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的液态小水滴,而非气态水蒸气本身,故A错误,符合题意,B正确,不符合题意; C.周围温度越低,液化越充分,即水蒸气液化成小水珠越多,形成的“白气”会越多,故C正确,不符合题意; D.由于液态水滴汽化为气态水蒸气,所以“白气”会逐渐消失,故D正确,不符合题意。 故选A。
29.单选题中等
小明根据下表中列出了标准大气压下一些物质的熔点和沸点得出下列结论,其中正确的是(  )
题目配图
答案:C
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A.由表中数据可知,水银的熔点是-39℃,同种晶体熔点和凝固点相同,水银的凝固点-39℃,零下50℃的低温下水银为固态,水银温度计不能使用,故A错误; B.由表中数据可知,铅的熔点是328℃,328℃的铅可能刚开始熔化,处于固态,可能正在熔化,处于固液共存态,可能刚熔化完,处于液态;328℃的铅可能刚开始凝固,处于液态,可能正在凝固,处于固液共存态,可能刚凝固完,处于固态,故B错误; C.由表中数据可知,铁的熔点是1535℃,在天宫二号太空炉里,若炉里气压高,晶体的熔点会升高,铁的熔点可以超过1535℃,故C正确; D.液态沸腾的条件:达到沸点,继续吸热,在1标准气压下水的温度达到100℃,如果没有继续吸热,水不会沸腾,故D错误。 故选C。
30.单选题中等
加热某固体,其温度随时间变化的关系如图所示。下列说法中正确的是(  )
题目配图
答案:B
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A.第7min时,物体处于熔化阶段,是固液共存态,故A错误; B.ab过程是熔化阶段,熔化过程吸收热量,故B正确; CD.cd过程是沸腾阶段,液体沸腾时需要吸热,温度保持不变,故CD错误。 故选B。
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