古代劳动人民巧妙地利用水来开山采石：在寒冷的冬季，白天在石头上钻一孔，然后灌满水并密封，夜晚水凝固成冰将石头撑裂。其原理是水凝固成冰后质量______，体积______，将石头撑裂。720g 水全部凝固成冰后，其体积变化了______cm3。（前两空均选填 “变大”“变小” 或 “不变”）（ρ冰=0.9×103kg/m3，ρ水=1.0×103kg/m3）
答案：不变；变大；80
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[1][2] 水凝固成冰后，状态改变，质量不变，密度变小，由 ρ=m/V 可知体积变大。
[3] 水的密度为 ρ水=1g/cm3，冰的密度为 ρ冰=0.9×103kg/m3=0.9g/cm3
720g 水的体积 V水=m水/ρ水=720g / 1g/cm3=720cm3
720g 水全部凝固成冰后，质量不变，所以冰的质量与水的质量相等，720g 冰的体积
V冰=m冰/ρ冰=720g / 0.9g/cm3=800cm3
720g 水全部凝固成冰后，其体积变化了 ΔV=V冰−V水=800cm3−720cm3=80cm3