生活中的物理：阅读下面短文，并回答问题，小明在厨房中发现：
靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见，这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较 （选填“高”或“低”），仍然保持气体状态，当水蒸气离开壶嘴一段距离以后将 形成“白气”；（填物态变化名称）
“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生 现象，（填物态变化名称），我们又什么也看不见了；
(1) 壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”，这“白气”实质上是一些_________，小明仔细观察又发现：“白气”从喷出到消失要经历三个物理过程；
靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见，这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较______（选填“高”或“低”），仍然保持气体状态，当水蒸气离开壶嘴一段距离以后将_________形成“白气”；（填物态变化名称）
“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生___________现象，（填物态变化名称），我们又什么也看不见了；
答案：小水珠 高 液化 汽化
(2) 冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后的瞬间会出现图甲、乙所的两种情景，你可以确定图 是火焰熄灭后的情景；
答案：甲
(3) 生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图丙所示，当锅里的水沸腾以后，碗中的水_____。
A．同时沸腾
B．稍后也沸腾了
C．温度达到沸点，不会沸腾
D．温度低于沸点，不会沸腾
答案：C
答案：(1) 小水珠 高 液化 汽化；(2) 甲；(3) C
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（1）[1]水蒸气是看不见的，壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”，这“白气”实质上是一些小水珠。
[2]在壶嘴附近，由于靠近壶太近了，温度比较高，仍然保持气体状态。
[3]当水蒸气离开壶嘴一段距离以后将遇冷液化形成“白气”。
[4]“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生汽化现象，从液态直接变为了气态。
（2）在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后的瞬间会出现图甲、乙所的两种情景，火焰熄灭前，温度比较高，水蒸气液化程度低，熄灭后，温度比较低，水蒸气遇冷液化程度比较高，液化较多，故图甲为火焰熄灭后的情景。
（3）生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图丙所示，当锅里的水沸腾以后，碗中的水会慢慢吸收热量，直至到达水的沸点，但是到达沸点后，不会吸收热量，故水不会沸腾，故C符合题意；ABD不符合题意。
故选C。